طرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه
تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۱۸۳۲۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه لازانیای پستو بسیار ساده است و در عین حال طعمی متفاوت و خوشمزه از لازانیا دارد که در حین سادگی تمام توقع شما از یک غذای خوشمزه را برآورده می‌کند.
علاقه‌مندان به طعم پستو حتما از این دستورالعمل استقبال خواهند کرد. طعم دلنشین پنیر ماسکارپونه در این لازانیا در کنار پستو با چاشنی‌های مختلف، تجربه‌ای متفاوت است که حتما باید امتحانش کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به خصوص اگر گیاهخوار هستید این لازانیا می‌تواند یکی از گزینه‌های لذیذ رژیم غذاییتان باشد. در ادامه طرز تهیه لازانیا پستو را به ساده‌ترین شکل ممکن برای شما قرار داده‌ایم، حتما آن را امتحان کنید و تجربه‌تان را از این غذای خوشمزه با ما به اشتراک بگذارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا پستو
سس پستو ۱۹۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۵۰۰ گرم
اسفناج (تقریبا خرد شده) ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی منجمد ۲۵۰ گرم
ریحان کوچک (خرد شده) ۵۰ گرم
نعنا (خرد شده) ۲۰ گرم
لازانیا ۱۲ عدد
شیر کم‌چرب یک پیمانه
پنیر پارمسان ۸۵ گرم
دانه کاج ۵۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از سیرک پلو مجلسی تهرانی و کباب علی نازیک ترکیه‌ای تا آش ترش به سبک شهر‌های مختلف و فوت و فن‌های تهیه ژله + تصاویرطرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه
مرحله اول
طرز تهیه این لازانیا پستو بسیار راحت است و زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و در نهایت یک وعده غذای گرم و پنیری و خوشمزه خواهید داشت. پیش از این چند نوع غذا با پستو مانند پاستا با سس پستو، نان اسفناج و پستو و پنینی با سس پستو را به شما آموزش داده‌ایم، اما این‌بار نوبت یک لازانیای گیاهی و متفاوت است.
برای تهیه این لازانیای پستو ابتدا باید فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سس پستو، نیمی از پنیر ماسکارپونه و ۲۵۰ میلی‌لیتر آب را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. اجازه دهید تا آرام مواد روی حرارت به جوش بیایند.
مرحله دوم
اسفناج را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شود. سپس آن را کمی خرد کرده و همراه نخود فرنگی پخته شده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه اجازه دهید تا اسفناج پژمرده شوند. در این فاصله برگ‌های ریحان و نعنا را شسته و خرد کنید. سپس آنها را به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا کمی جوش بخورند. در آخر به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم
ورقه‌های لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی مقداری آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. لازانیا‌ها را همراه مقداری روغن و زردچوبه داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. سپس آبکششان کرده و بگذارید تا کمی خنک شوند. دقت د اشته باشید که لازانیا‌های شما نباید زیاد از حد در آب جوش بخورند که خمیری شکل شوند.
مرحله چهارم
یک ظرف مناسب برای فر به ابعاد ۱۸*۲۵ بردارید. داخل آن را چند ورقه لازانیا قرار دهید. یک‌سوم از مخلوط سسی که آماده کردید را روی ورقه‌های لازانیا بریزید و دوباره همین کار را تکرار کنید تا ورقه‌های لازانیا تمام شوند.
مرحله پنجم
داخل یک کاسه مقداری شیر را با پنیر ماسکارپونه باقیمانده مخلوط کنید تا سس سفیدی به دست آورید. سس سفید به دست آمده را روی لازانیا بریزید، مقداری دانه کاج و پنیر پارمسان روی آن بپاشید و ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی لازانیا طلایی‌رنگ شود. برای تزئین مقداری برگ ریحان روی لازانیا ریخته و سرو کنید. نوش جان!
فوت و فن‌های طرز تهیه لازانیا پستو
سس پستو را می‌توانید خودتان در منزل با دستورالعملی که پیش از این برای شما قرار داده‌ایم تهیه و از سس پستوی خانگی استفاده کنید.
حتما هنگام پخت لازانیا‌ها مقداری روغن داخل آب جوش بریزید و آنها را هم بزنید تا به هم نچسبند.
منبع:کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی پنیر ماسکارپونه روی حرارت قرار دهید سس پستو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۱۸۳۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پسر روانی مادر پیرش را کشت و آتش زد / «صدایی از من می‌خواست از مادرم انتقام بگیرم»
ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند. به گزارش خبرآنلاین،دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید. به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.» لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در را باز کند. اما تهدیدهای او ادامه داشت و فریاد می‌زد: اگر کسی نزدیک شود خودم را با اسید می‌سوزانم. از آنجایی که صدایی از زن صاحبخانه به گوش نمی‌رسید، مأموران احتمال دادند که بلایی سر پیرزن آمده باشد.با این احتمال موضوع به بازپرس کشیک قتل و کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت اعلام شد. با حضور تیم جنایی در محل و پس از دقایقی صحبت با پسر جوان، او تسلیم شد و در را باز کرد. با ورود تیم جنایی به محل آنها با جسد پیرزن جلوی در آپارتمان روبه‌رو شدند که در حال سوختن بود. خانه بهم ریخته و کنار جسد چاقو، پیچ گوشتی و ظرفی افتاده بود که پسر جوان مدعی بود داخل آن اسید است و می‌خواسته با آن، خودش را بسوزاند. امدادگران آتش‌نشانی، بلافاصله جسد را خاموش کردند. یکی از همسایه‌ها در تحقیقات میدانی کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت گفت: این پسر مشکل روحی و روانی دارد و حتی مدتی هم در مرکز درمانی بستری بود. شب حادثه صدای مشاجره او و مادرش را شنیدم که مادرش می‌خواست او قرص‌هایش را بخورد اما وی امتناع می‌کرد. اعتراف به قتل پسر جوان که وضعیت روحی خوبی نداشت در رابطه با جنایتی که مرتکب شده بود، گفت: مادرم مدام می‌گفت تو دیوانه‌ای و باید قرص‌هایت را بخوری. این کلمات مرا تحریک کرد. حس بدی به من دست داده بود و صداهایی می‌شنیدم که از من می‌خواست از مادرم انتقام بگیرم. وقتی داخل آشپزخانه بود به سمتش رفتم و چاقو و پیچ گوشتی را از آشپزخانه برداشتم و به او حمله کردم. مادرم فرار کرد و من دنبالش دویدم و او را زدم بعد روی جسد بنزین ریختم و آن را به آتش کشیدم. با دیدن شعله‌های آتش تازه متوجه شدم که چه‌کار کرده‌ام. پشیمان شدم و تصمیم گرفتم با اسید خودم را بکشم. به سراغ ظرفی رفتم که داخل آن اسید بود. من نمی‌توانستم بدون مادرم زندگی کنم.
در بررسی محتویات بطری، مشخص شد که داخل بطری جوهر نمک بوده اما متهم تصور می‌کرده که داخل آن اسید است. پسر جوان که وضعیت روحی مناسبی نداشت به دستور بازپرس جنایی بازداشت و برای بررسی سلامت روانی به پزشکی قانونی منتقل شد. کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: دستگیری قاتل فراری دو میهمان عروسی در مخفیگاهش ربایش دختر نوجوان در ازای ۱۰۰ میلیارد ریال در جنوب تهران قتل زن و مرد میانسال در شهر ری درپی اختلافات مالی
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت